Gesundes Dessertrezept für alle Familienmitglieder

Wenn es darum geht, ein gesundes Essen zu sich zu nehmen, ist es für die meisten Menschen am schwierigsten, der Versuchung zu widerstehen, köstliche Desserts zu sich zu nehmen, die viel Kalorien, Fett und Zucker enthalten. Viele Menschen, die eine Diät halten oder ihre Zuckeraufnahme kontrollieren, denken, dass sie diese Köstlichkeiten aufgeben müssen. Aber wenn Sie einige der gesunden Dessertrezepte kennen, werden Sie sicherlich nicht die leckersten Desserts und Süßigkeiten verpassen.

Wir haben hier ein einfaches Rezept für ein gesundes Dessert. Befolgen Sie die Anweisungen und bieten Sie jeden Tag gesunde, köstliche Desserts für die ganze Familie.

Cassata

  • 16 Unzen. Mascarpone oder Ricotta. (Wenn Sie Ricotta verwenden, sieben Sie, bis es glatt ist.)
  • 4 Eier getrennt, leicht gekühlt
  • 1 1/4 Tassen superfeiner Zucker
  • 1/2 Teelöffel frisch geriebene Orangenschale
  • 1/2 Teelöffel Vanille
  • 1/2 Teelöffel Mandellikör
  • 1/2 Tasse weiße Rosinen in Sambucca-Likör getränkt, abgetropft (Reservelikör)
  • 1/4 Tasse Pignoli Nüsse
  • 1 Biskuitkuchen – Kann gekauft werden oder ein Standardrezept für Biskuitkuchen verwenden

Eigelb schlagen, bis es eine hellgelbe Farbe erreicht. Fügen Sie Vanille und Mandellikör hinzu. Mit Schläger mischen. Eiweiß steif schlagen, aber nicht getrocknet, Zucker langsam hinzufügen. Eigelbmischung mit Käse und Rosinen falten. Orangenschale hinzufügen. Eiweiß langsam unterheben.

Den Boden und die Seiten der Springform mit Biskuit auslegen. Mit reserviertem Likör bestreichen. Nicht einweichen. Käsemischung einfüllen. Über Nacht oder mindestens 6 Stunden vor dem Servieren aushärten lassen. Mit Pignoli-Nüssen bestreuen.

Leckere Schokoladenmousse

Zutaten

  • ¼ Tasse entkernt Medjool Datteln
  • ¼ Tasse Honig (vorzugsweise roh)
  • 1 Vanilleschoten
  • 1 Avocado, gehackt
  • ¼ Tasse Kakaopulver
  • 1 Teelöffel Kokosöl (optional)
  • ¼ Tasse Wasser
  • Prise Salz

Methode

Die Datteln, den Honig und die Vanilleschoten in einer Küchenmaschine glatt rühren. Avocado, Kakaopulver, Kokosöl, Wasser und Salz hinzufügen und cremig verarbeiten. Mit frischen Erdbeeren dekorieren, wenn Sie möchten.

Bananenstich

Gefroren: Noch ein gefrorener Genuss. Nehmen Sie einfach eine Banane und schneiden Sie sie auf. Mit Erdnussbutter bedecken. Rollen Sie die Banane auf zerkleinerten Nüssen und frieren Sie sie ein. Decken Sie es mit Wachspapier ab und frieren Sie es ein oder zwei Stunden lang ein.

Gefrorener Joghurt: Durch Einfrieren von Naturjoghurt kann man gefrorenen Joghurt herstellen. Obwohl Sie Eis lieben, wenn Sie nach etwas Gesünderem suchen, ist es am besten, den gefrorenen Joghurt zu probieren. Nur wenn der Zuckergehalt nicht zu hoch ist, kann der gefrorene Joghurt eine gute Quelle für Kalzium und Protein sein.

Knuspriger Apfel

Zutaten

  • 1 großer Kochapfel
  • 2 Teelöffel gehackte Haselnüsse
  • 3 Teelöffel goldene Rosinen
  • 1 Teelöffel klarer Honig
  • 1/2 Tasse Schlagsahne
  • 1 Teelöffel Butter oder Margarine, erweicht

Richtungen

Apfel unter fließendem kaltem Wasser abspülen und Kern entfernen. Schneiden Sie die Haut mit einem scharfen Messer in einer Linie um die Mitte des Apfels. Schalten Sie den Ofen auf 400 Grad F. Geben Sie Nüsse, goldene Rosinen, Honig und 2 Esslöffel Sahne in eine kleine Schüssel. Gut mischen. Butter oder Margarine in den holländischen Mini-Ofen geben und mit einer Backbürste auf dem Boden und der Seite verteilen. Stellen Sie den Apfel in den kleinen Topf und füllen Sie die Mitte mit Nuss-Rosinen-Mischung. Mit Deckel abdecken.

Stellen Sie den holländischen Mini-Ofen vorsichtig in den vorgeheizten Ofen und backen Sie ihn 15 bis 20 Minuten lang. In der Zwischenzeit den Rest der Sahne in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen steif schlagen. Backofen ausschalten und Apfelschale herausnehmen. Stellen Sie sich auf ein hitzebeständiges Pad. Apfel knusprig auf einen Teller geben und mit Schlagsahne belegen.

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